
Leadership-Kompetenzen: Sozial, fachlich, persönlich stark
Erfolgreiche Führung basiert auf sozialer, fachlicher und Selbstkompetenz. Diese sind eng mit intrinsischer Motivation und klaren Werten (materiell, immateriell und Verhaltenswerte) verknüpft.

Funktionsweise des Gehirns in der Führung:
Das limbische System (Autopilot/Kleinhirn) arbeitet emotional, schnell und dauerhaft, während das Großhirn logisch, bewusst und langsam denkt, jedoch schnell ermüdet. Beide Denkweisen beeinflussen Führungsentscheidungen unterschiedlich.

Selbsterkenntnis als Grundlage von Leadership:
Durch Selbsterkenntnis und das Verständnis menschlicher Bedürfnisse (z. B. nach dem Modell von Dr. Würzburger) können Führungskräfte effektiver beurteilen, handeln und so nachhaltige Auswirkungen erzielen.
Leadership verstehen und wirksam umsetzen
Diese Schulung vermittelt ein ganzheitliches Verständnis von Leadership, basierend auf dem Zusammenspiel von sozialer, fachlicher und Selbstkompetenz. Teilnehmer:innen reflektieren ihre eigenen Werte, lernen den Unterschied zwischen intrinsischer und extrinsischer Motivation kennen und setzen sich mit der Bedeutung von Selbsterkenntnis auseinander. Ein zentrales Element ist das Verständnis der unterschiedlichen Denkprozesse im Gehirn – vom schnellen, emotionalen Autopiloten bis zum langsamen, bewussten Denken. Ziel ist es, ein authentisches Führungsverhalten zu entwickeln, das auf Klarheit, Empathie und wirksamer Entscheidungsfähigkeit beruht.

Mein Name ist Gregor Riedler!
Vor 20 Jahren begann meine Reise in der Eventgastronomie. Nach den ersten Jahren in Positionen im Service | Bar | Küche | Convention | Technik konnte ich meine Erfahrungen als Cateringleiter | Serviceleiter | Restaurantleiter festigen. Herausforderungen, die meine Leidenschaft für die Branche entfachten. Heute, nach all den Erfahrungen und Eindrücken, steht für mich eines im Mittelpunkt: diese Begeisterung weiterzugeben und andere zu inspirieren. Im Seminar: -Bodenständige Führung im Catering – Effektives Leadership für die Eventgastronomie- möchte ich nicht nur praktische Führungskompetenzen vermitteln, sondern auch tiefgehende Einblicke und bewährte Methoden teilen. Mein Ziel ist es, eine bodenständige, authentische und effektive Führungskultur zu fördern, die nicht nur den Erfolg von Teams steigert, sondern auch nachhaltig wirkt. Lasst uns eine Atmosphäre schaffen, in der Engagement, Innovation und Freude an der Arbeit Hand in Hand gehen. Ich freue mich darauf, diese Reise mit euch zu teilen! Ich freue mich auf Ihre Kontaktaufnahme unter: [email protected]
Gute Führung beginnt mit Selbsterkenntnis – hier liegt ihr Schlüssel.
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